酱板鸭技术转让
本人从事餐饮工作多年，现有湖南酱板鸭生产制作工艺技术转让。量化生产标准配方及详细数据说明，其中工艺由30种香辛料先淹制——经烘干脱水——酱制等工艺介绍，及详细介绍说明烤炉的制作方法。技术含金量绝对保证。
本人另有顶级特色卤水配方转让，详情登陆http://www.luowei666.blog.bokee.net/其中以一款穿透性极强的卤水配方（花费上万元学习的一家特色卤菜店卤水资料，其配方独到很具特色，改变传统卤水香料打包的方法，用熬制成药汁方法使其味道更浓.并且降低香料成本减少浪费。。。）现将其转让。
此卤水适用与各特色卤菜店，尤其对鸡.鸭.牛.猪...原料特别适用！现将原套学习资料原件含六十余道腊.熏.糟.酱.卤.冷菜详细制作方法，卤菜店引进直接就可以用.技术含量绝对可靠真实！
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